【產品說明】・為了保留香辛料原有的神秘風味,採用傳統的杵臼工法細緻研磨。・精選多種香料調配而成,香氣濃郁、層次豐富,帶來極致的香料饗宴,讓您品味迷人的香氣交響曲。【使用說明】・美味中辣咖哩飯做法(約50人份)・【食材】・肉類:2000g,洋蔥:2000g(中等大小約10顆),馬鈴薯:2000g(大約10顆),紅蘿蔔:1000g(中等大小約5條),洋蔥(切碎):1000g(約5顆),食用油:300g(約1又3/4杯),麵粉:360g(約3又1/4杯),固體高湯塊:10顆,水:4600mL(約23杯),S&B特製咖哩粉(赤罐):80g(約1杯),・【作法】・將切碎的洋蔥以小火炒至金黃色。・將肉類與其餘的蔬菜一起拌炒後,加入炒洋蔥、高湯塊與水煮滾。・另起鍋,將油與麵粉以小火炒至金黃色,再加入咖哩粉拌勻。・將炒好的咖哩糊以湯汁稀釋後倒回主鍋,依個人口味可加入鹽或砂糖調味,即可完成。【注意事項】・保存與使用方式說明・開封後請務必蓋緊上蓋,並存放於陰涼乾燥處,以防止受潮、蟲害及香料褪色。・開蓋時請勿使用開罐器,建議使用湯匙等器具輔助。・取下內部鋁箔時,請以湯匙輕劃切口,沿著罐緣小心撕開,注意避免割傷手指。・請避免陽光直射、高溫與潮濕處保存。【成分用量】・薑黃(產自印度)、芫荽籽(Coriander)、孜然、葫蘆巴籽(Fenugreek)、黑胡椒、紅辣椒、陳皮、肉桂、茴香籽(Fennel)、薑、八角(StarAnise)、大蒜、甘草、丁香、夏香(Savory)、肉豆蔻(Nutmeg)、月桂葉(BayLeaf)、綜合香料(Allspice)、奧勒岡(Oregano)、鼠尾草(Sage)、百里香(Thyme)、小荳蔻(Cardamom)、洋茴香籽(AniseSeed)、南薑(Galangal)、葛縷子(Caraway)、芹菜籽(CelerySeed)、龍蒿(Tarragon)、蒔蘿籽(DillSeed)、羅勒、紅甜椒粉(Paprika)、馬鬱蘭(Marjoram)、芥末籽、肉豆蔻花(Mace)、迷迭香。・營養成分(每100公克):熱量:416大卡,蛋白質:12.7公克,脂肪:13.2公克,碳水化合物:61.5公克,鈉:74毫克,食鹽當量:約0.2公克。※日本產品更新換代頻繁,如收到於詳情圖不符的商品,請以收到的實物為準。另外經跨國長途運輸,商品外包裝可能出現壓痕、微損、封簽(若有)脫開、噴印日期因刮蹭碰撞導致磨損等現象,但通常不影響商品品質。